Entrées

Entrées Froides

• Délice de crotins (Fromage de chèvre chaud, Noix, Oignons, Salade mêlée)
  10.00
• Salade paysanne (Lardons, Oignons, Oeufs durs, Tomates, pommes de terre)
  10.00
• Salade catalane (Anchois de Collioure, Tomates, Salades mêlées, Poivrons, Oeufs durs)
  10.00
• Salade fraîcheur (Salade, Oignons, Poivrons, Tomates, Concombres, Oeufs durs)
  10.00
• Chiffonnade de jambon serrano pan con tomate
  10.00
• Anchoïade (Anchois de Collioure, Tomates, Oeufs durs, Croûtons)
  10.00

Entrées Chaudes

• Soupe de poissons (Croûtons, Rouille, Fromage râpé)
  9.00
• Gambas à la planxa
  14.00
• Poêlée de Saint-Jacques au Safran
  18.00
• Cassolette du Pêcheur en persillade (Crevettes, Moules, Calamars)
  14.00
• Calamars en persillade
  14.00

Plats

Nos Viandes Grillées

• Coustillou et son aïoli (Travers de Porc aux Herbes)
  14.00
• Parillade de viandes (Coustillous, Saucisse, Poulet, Magret)
  17.00
• Entrecôte grillée
  15.00
• Entrecôte grillée sauce au choix (Poivre vert, Banyuls)
  16.00
• Magret de Canard grillé
  16.00
• Magret de Canard sauce au choix (Poivre vert, Banyuls)
  17.00

Nos Poissons Grillés à la Planxä

• Pavé de Morue grillé à l’aïoli
  16.00
• Steak de Thon à la Catalane
  15.00
• Filet de Loup grillé sauce safran
  14.00
• Farandole de Sardines
  14.00
• Sole Grillée
  17.00
• Grande Parillade de Poissons (Loup, Saumon, Thon, Gambas, Moules)
  28.00

Spécialités catalanes

• Zarzuella mijotée dans son jus safrané accompagnée de riz
  (Saumon, Lotte, Gambas, Crevettes, Calamars, Moules)
20.00
• Paêlla du pêcheur
  (Lotte, Calamars, moules, Gambas, Crevettes accompagnés de riz)
19.00
• Suquet
  (Merluchon, lotte, Calamars, Crevettes, Pommes de terre et crême)
19.00
• All Cramat
  (Lotte, Merluchon, Calamars, Gambas, Moules, Ail)
18.00

Suggestions du jour

Suggestions

• Loup frais à la planxä
  (Tomate provençale, Pomme de terre grillée, Haricots verts, Aïoli)
16.00
• Le Couscous de la Mer
  (Lotte, Merluchon, Moules, Crevettes, Calamars, Semoule)
15.00

Menus

Menu à 17,00 euros

• Eventail d’Anchois
  
  ou
• Assiette de bulots à l’aïoli
  
  ou
• Panaché de Charcuterie
  
  ou
• Soupe de Poisson (Croûtons, Rouille, fromage râpé)
  
  _______________
  
  
• Steak de Thon grillé à la Planxä
  
  ou
• Calamars en persillade
  
  ou
• Spécialité Coustillou aux herbes (Travers de Porc)
  
  _______________
  
  
• DESSERT (au choix ): Coupe 2 boules (parfums au choix) / Crème Catalane / Ile flottante / Fromage

Menu à 21,00 euros

• Salade Marine (Crevettes, Calamars, Moules)
  
  ou
• Délice de crottins (Croûtons, fromage de chèvre chaud, noix, oignons rouges)
  
  
  ou
• Bouquet de crevettes, sauce cocktail
  
  _______________
  
  
• Paëlla Valencienne (Riz, Poulet, Calamars, Gambas)
  
  ou
• Filet de Loup grillé sauce safran
  
  ou
• Gambas à la planxä
  
  ou
• Merluchon à la Planxä
  
  _______________
  
  
• DESSERT (au choix ): Coupe 2 boules (parfums au choix) / Crème Catalane / Ile flottante / Fromage

Menu Catalan à 28,00 euros

• Muscat de Rivesaltes AOC
  
  ou
• Goulousine (AOC Rivesaltes Grenat)
  
  _______________
  
  
• Anchoïade (Anchois de Collioure, Tomates, Oeufs durs, Croûtons)
  
  _______________
  
  
• Paêlla du pêcheur (Riz, Merluchon, Calamars, Moules, Gambas, Filet de Loup)
  
  _______________
  
  
• Crême Catalane

Desserts

Desserts

• Ile flottante
  6.00
• Nougat glacé au coulis de fruits
  5.00
• Crème Catalane
  6.00
• Fondant coulant chocolat
  6.00
• Suspens
  6.00
• La Polynésienne Vahiné (vanille, citron, ananas, mangue)
  9.00
• Coupe du Petit Faubourg (ananas, mangue, cassis, citron)
  9.00
• Le Polynésien (vanille, noix de coco, café, rhum-raisins)
  9.00
• Coupe Bora-Bora (ananas, mangue, passion)
  6.00
• Désir des Iles (noix de coco, fruit de la passion, mangue)
  6.00
• Colonel (sorbet citron, vodka)
  8.00
• Caramel Liégois (2 boules caramel, 1 boule vanille)
  4.00
• Café Liégois (2 boules café, 1 boule vanille)
  4.00
• Chocolat Liégois (2 boules chocolat, 1 boule vanille)
  4.00
• Coupe 2 boules (parfums au choix)
  4.00
• Tarte Tatin Melba avec sa glace vanille
  8.00
• Dame Blanche (vanille, coulis chocolat)
  6.00